Chasse ou Pêche

57 Euros
du 23 Octobre au 14 Décembre 2019

Chères Clientes, Chers Clients,

Alors que la frénésie de l’été se dissipe peu à peu, que l’automne se pare de ses belles déclinaisons de couleurs, le Chef, Jean-Marie HUARD et son équipe ont le plaisir de vous présenter les nouveaux menus Chasse & Pêche.

MENU « CHASSE »

(Boissons incluses –  3 verres de vin de notre sélection)

 Cocktail du « Petit Coq »

(Cidre, Calvados & Crème de Pêche)

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Amuse-Bouche

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Crémeux de Champignons,

Col Vert

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Terrine de Lièvre et Foie Gras

Tartine d’Oignons et Fruits Secs

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Parmentier de Sanglier Cuisiné,

Choux, Carottes,  Poires

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Salade Chèvre aux Trompettes

 et Huile de Noisettes

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Fondant au Chocolat

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Café & Mignardises



MENU « PECHE »

(Boissons incluses –  3 verres de vin de notre sélection)

Cocktail du « Chef »

(Poiré, Calvados, liqueur de Pomme Verte & Crème de Caramel)

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Amuse-Bouche

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Bisque d’Ecrevisses Légère

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Saint-Jacques Snackées,

Mousseline de Potimarron

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Viennoise de Sandre, Emulsion Oseille Paysanne de Légumes

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Salade,

Tomme du Pays de Bray

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Gourmandise Exotique

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Café & Mignardises


Nous  vous invitons à profiter de cette offre (disponible sous réservation uniquement) du 23 Octobre au 14 Décembre 2019 et espérons avoir le plaisir de vous revoir parmi nos convives.

Le restaurant est fermé dimanche soir, lundi &  mardi midi

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